化州市辉茂养殖场位于化州市官桥镇三角车村委，是化州市养猪协会和化州市协和养猪合作社的会员单位。我场建于1978年8月，前身是广东省红锋农场红锋（兵团）养殖示范场，1996年6月改制承包，投入大量资金进行改造、扩建。目前场内占地面积180多亩，其中鱼塘约100多亩；建有标准化猪舍16幢，共12000多平方米；办公场所、员工宿舍等生活区共700多平方米；并建有电房、兽医室、饲料车间、消毒间及污粪处理等设施，总资产670多万元。猪场建设用地合法，选址布局科学，防疫条件优越，建立了完整的养殖档案，并且防疫、管理制度健全。目前我场现有良种母猪960头，其中纯种母猪250头，原种公猪36头，均来源于国内著名的原种场。2009年出栏商品肉猪12760头，仔猪3300多头，年销售收入达到1420多万元。现有职工25人，其中本科以上学历 1 人，畜牧兽医大专学历2人，中专学历9人；具有助理畜牧兽医师资格3人，其余员工均受过一定的培训上岗，都具有丰富的养猪生产实践经验。场内环保设施均按照《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB8596－2001）而设置, 建有沼气池8个，共416立平米，总投资超过15万元。猪场内粪便、废水的排放，全部经沼气池或三级化粪池分解处理、过滤沉淀后再排入鱼塘或种果。